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coulis
19 février 2014

Moelleux au chocolat noir , coeur coulant orange, citron, gingembre

Moelleux au chocolat noir , coeur coulant orange, citron, gingembre
Pour ces moelleux au chocolat je me suis inspirée d'une recette de Paul Simon vue dans son livre " Moelleux et coeurs coulants "("Les petits plats", Marabout). On y trouve tous les trucs et astuces pour réussir ! D'ailleurs sur la couverture du livre...
Posté par ewa07 à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coulis,  gingembre,  citron,  chocolat,  orange,  dessert,  Marcolini,  Paul Simon,  moelleux

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19 février 2014

Coulis d ' oranges, citrons, gingembre

Coulis d ' oranges, citrons, gingembre
Elaboré pour répondre au défi de Stéphane (Recettes de cuisine) ce coulis est la première partie d'un dessert qui décoiffe ! Il faut : 1 l 1/2 de jus d'oranges 15 cl de jus de citrons jaune10 cl de jus de citrons vert120 gr de gingembre râpé (poids net)800...
Posté par ewa07 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coulis,  gingembre,  citron,  orange

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18 octobre 2012

Un Produit, Deux Blogueuses : " La tartine de foie gras de mes rêves "

Un Produit, Deux Blogueuses : " La tartine de foie gras de mes rêves "
C'était le thème d'un concours organisé par les professionnels du foie gras ( CIFOG ) en partenariat avec la fédération française de cuisine amateurs ( FFCA ). Voir le blog du foie gras ici et les modalités de participation ici . J'adore le foie gras...
Posté par ewa07 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Foie Gras,  coulis,  concours,  1 produit 2 blogueuses,  butternut,  faluche,  tartine

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18 mai 2011

Coulis de Coquelicots

Coulis de Coquelicots
Il fallait que j ' essaie ! Les recettes aux fleurs de Mireille Gayet m ' intriguent beaucoup ! Après avoir testé les violettes , voici les coquelicots ! D ' autres curieuses s' y sont risquées avant moi comme : http://saveurpassion.over-blog.com/article-32861352.html...
Posté par ewa07 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coulis,  coquelicot

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11 janvier 2009

Pintade au coulis de litchis

Pintade au coulis de litchis
Je réponds à l'appel de Chantal qui a pris le relais de Lavande en hébergeant sur son blog la quinzaine du fruit ou légume ( repérez le logo , à droite du blog) Après avoir participé au jeu " La pomme dans tous ses états " de Papillon Myosotis , je vais...
Posté par ewa07 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coulis,  gingembre,  pintade,  sucré-salé,  fruits exotiques

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