cabillaud - Les Horizons d'Ewa

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cabillaud

14 avril 2024

Cabillaud poché et mayonnaise à l'ail des ours

Impossible de faire plus simple et plus rapide ! Avec une température de 28° à l'ombre sous la terrasse aujourd'hui nous nous sommes régalés avec cette recette dégustée tiède Pour 3 personnes 1 dos de cabillaud bien dodu coupé en 3 portions 1 cube bouillon...

Posté par ewa07 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, cabillaud

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1 février 2023

Gratin de poireaux, pommes de terre, cabillaud

Recette pour la " bataille food #110 " C'est Hélène du blog " Keskonmangemaman " qui gère le défi et nous attend avec des gratins d'hiverNul doute que l'on va se régaler ! J'ai choisi un gratin très diététique ! Pour 2 personnes 3 blancs de poireaux lavés...

Posté par ewa07 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, cabillaud, batataille food 110

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12 octobre 2020

Dos de cabillaud sauce à la betterave

C'est une recette pour Octobre Rose .Il s'agit de la 27ème campagne d'information sur le dépistage précoce et de lutte contre les cancers du sein. Cette recette est rapide et facile à faire. Il faut pour 2 personnes : 2 portions de dos de cabillaud10...

Posté par ewa07 à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, octobre rose, poisson, betterave

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17 février 2016

Chou blanc au gingembre et citron vert

Pour bien entrer dans l'année du singe j'ai cuisiné un peu à l'asiatique ces temps ci ! J'ai suivi une idée de Gérard Vives trouvée dans son livre"La bonne cuisine bon marché bonne pour la santé".J'aime bien ce livre plein de bons conseils et de bonnes...

Posté par ewa07 à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, poisson, cabillaud

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21 janvier 2015

Chishinjo no suimono, autrement dit : Boulettes de crevettes

Une recette japonaise tirée du livre " Tokyo ", 55 recettes traditionnelles en provenance du pays du Soleil-Levant. Livre de Loïc Hanno édité chez Hachette cuisine, reçu en cadeau pour Noël avec de la jolie vaisselle, des ustensiles de cuisine et autres...

Posté par ewa07 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, poisson, épinards

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17 décembre 2012

Pavés de cabillaud et pois chiches au cumin

Autre recette , autres parfums ! Et toujours le cabillaud en vedette ! Associé aux pois chiches bio de Haute Provence . Il faut : pour 2 personnes 2 pavés de cabillaud (dos de cabillaud)1 c à s de farine1 c à s de poudre d'amandes 1/2 poivron rouge pelé,...

Posté par ewa07 à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, pois chiches, poisson

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16 décembre 2012

Effeuillé de cabillaud sur velouté poireaux-gingembre

Un velouté que l'on appréciera aussi bien très froid que chaud , selon l' humeur du jour ou de la saison !J'ai testé les deux versions et je suis incapable de dire laquelle à ma préférence !C'est tout simplement " trop bon " comme disent les enfants !...

Posté par ewa07 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, poisson, soupe

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3 février 2010

Dos de Cabillaud et sa Crème d ' Ail Safranée

Une recette simple comme je les aime ! Se régaler sans passer trop de temps en cuisine, c ' est possibble !Suivez le guide !Cette recette sera pour Minouchka qui nous invite à cuisiner le safran jusqu ' au 7 Mars . Le mien vient d' un petit producteur...

Posté par ewa07 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, ail, poisson, épinards

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