Sablés à la farine de mil

     2023  " En plein dans le mil " !

     Récap des recettes  ici

Une recette des " Cuisinières " de l' école  " Les Ecrivains " de Bamako envoyée par Carole

Carole a essayé d'adapter les quantités pour 6 personnes

150 g de farine de mil
50 g de farine de blé
75 g de sucre en poudre
75 g de margarine (ou beurre)
2 c à s de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°
Mélanger les 2 farines, le sucre, le sel, le sucre vanillé et la levure chimique dans un saladier
Ajouter la margarine et le lait
Pétrir du bout des doigts afin d'obtenir une texture de sable
Façonner à la main les sablés ( le mil s'étale difficilement au rouleau )
Faire cuire 10 mn environ

Les Cuisinières ont vraiment l'art et la manière de réussir ces sablés !

Carole les a faits et a eu du mal à étaler la pâte , cependant ses sablés sont bien appétissants

J'ai moi aussi tenté de faire ces sablés et malgré une pâte un peu collante mes sablés étaient bons ! 

Encore un grand merci aux Cuisinières !

Si vous voulez participer au défi clic ci-dessous

2023  " En plein dans le mil " !

Bonne journée !

Comments

[une petite faim]

coucou sympa ces sablés, ils seraient parfait accompagné avec mon petit café, bisous

[Marion]

Merci pour cette découverte ! Des biscuits originaux pour la pause café !

Bonne journée, bises.

[choupette88]

Miam miam ... Je me serais régalée chez toi !

Belle journée et bisous de nous deux !

[Muriel]

Mais que ces petits cookies ont l'air terriblement gourmands ! Il ne manque plus qu'une tasse de thé pour les déguster. Bisous Ewa

[poupoule]

Wahou il y en a vraiment beaucoup.

Bonne journée

Bisous