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Commentaires
noix
21 janvier 2013

Billes de pain d'épices au roquefort

Billes de pain d'épices au roquefort
Me voilà contrainte de recommencer ma recette pour le KKVKVK # 48 ! Je me suis plantée ! Cécile voulait des recettes salées ! Il me restait un peu de pain d'épices j'ai donc vite fait cette recette parfaite pour l'apéritif ! Pour le pain d'épices : Il...
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22 avril 2012

Tarte aux noix, poireaux et roquefort

Tarte aux noix, poireaux et roquefort
Une tarte qui se mange facilement ! Il faut :pour un moule à manqué de 22 cm Faire la pâte 150 gr de farine75 gr de cerneaux de noix réduits en poudre30 gr de beurresel-poivreun peu d'eau Mélanger la farine, la poudre de noix, le beurre, le sel et le...
31 mars 2012

Mousse au Cantal entre-deux , caramel à la liqueur de verveine artisanale et gressins aux noix

Mousse au Cantal entre-deux , caramel à la liqueur de verveine artisanale et gressins aux noix
Sur l'invitation de 750 gr c'est en Auvergne que nous nous arrêtons pour cuisiner . J'aime beaucoup cette région et depuis quelques années , avec Irisa nous allons à Aurillac pour les Européennes du goût. Cette année ces journées se dérouleront les 6,...
15 mars 2012

Randopain à la tomme de Savoie

Randopain à la tomme de Savoie
Dernier délai aujourd'hui pour déposer une recette à la Tomme de Savoie . Avec les beaux jours qui arrivent enfin ce "randopain" justement nommé trouvera sa place dans le sac à dos et parera à toute baisse de tonus au cours de vos randonnées ! Préparation...
13 mars 2011

Rôti de Lotte aux Noix et au Roquefort

Rôti de Lotte aux Noix et au Roquefort
L a voilà la recette de ce bien savoureux petit rôti de lotte dont je vous parlais hier ! Il faut : 200 gr de pommes de terre100 gr de carottes2 bulbes de fenouil 1 queue de lotte (350 gr net )10 tranches de poitrine fraîche très fines60 gr de cerneaux...
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27 décembre 2010

Tarte à la Confiture de Nèfles et aux Fruits Secs

Tarte à la Confiture de Nèfles et aux Fruits Secs
Voilà donc à quoi me sert cette confiture de nèfles dont je vous parlais ici . Comme je ne la sucre pas trop, elle ressemble plus à une marmelade et convient très bien pour cette tarte . Il faut : pour la pâte brisée 250 gr de farine1 pincée de sel2 c...
25 octobre 2010

Tarte aux Noix

Tarte aux Noix
C ' est la pleine saison des noix !Cette recette est parue dans le magazine " Le Chasseur Français " en Novembre 2008 . Il faut : pour 4 personnes Pour la pâte brisée 250 gr de farine100 gr de beurre1 jaune d ' oeuf1 pincée de sel4 cl d ' eau30 gr de...
1 octobre 2010

Asure : dessert de Turquie aux Céréales,Légumineuses,fruits secs

Asure : dessert de Turquie aux Céréales,Légumineuses,fruits secs
Tiuscha continue sa collection de recettes aux figues séchées . Dès que j ' entends figues, abricots, raisins séchés je suis transportée en Turquie ! Et comme justement Tiuscha veut des recettes " voyageuses ", je vous emmène en Turquie . J' ai feuilleté...
24 septembre 2010

Muffins Monday # 22 : Energie au Menu !

Muffins Monday # 22 : Energie au Menu !
Oui ! pour cette rentrée scolaire Tiuscha veut des muffins énergétiques !..... histoire de doper sainement les écoliers, les lycéens, les étudiants et puis aussi .....les parents ! Ce sera pour moi un muffin tout doux à la dégustation mais qui cache des...
23 juin 2010

Risotto au Reblochon

Risotto au Reblochon
Il y a déjà quelques semaines ( ou peut-être mois ? ), en passant chez Ciorane j 'ai vu qu'elle nous avait mitonné un risotto de ' ch Nord ! Avec bière et maroilles !Je ne doute pas un seul instant du délice de ce plat ! Forcément quand on est ch' ti...
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