lait coco - Les Horizons d'Ewa

lait coco

3 août 2023

Sauce mangue/coco/café de Michel Guérard

Recette pour le défi " Autour d'un ingrédient #100 "La marraine est Aurore du blog " Ma part de gâteau " Elle nous invite à cuisiner la noix de coco J'ai choisi cette recette du chef Michel Guérard parue dans le magazine " Le Chasseur Français " du mois...

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Tags: Café, lait coco, recette de chef, Michel Guérard, sauce soja, mangue, fromage blanc

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14 février 2023

Crème au lait de coco et fruits de la passion

Il fallait bien ça pour le Challenge de la St Valentin proposé par Alicia du blog " Le Bal des Saveurs " Ce challenge se déroule les 11, 12, 13, et 14 février 2023 J'ai choisi une recette pour le 14 février qui a pour thème les desserts Pour 2 personnes...

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Tags: Vanille, lait coco, St Valentin, fruit de la passion, sirop d'agave

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17 janvier 2023

Semoule de millet au matcha

2023 " En plein dans le mil " ! Récap des recettes ici Une autre recette de Yolaine (envoyée par mail) "Semoule de millet au matcha, topping mascarpone citron vert J’ai repris la recette de la Cuisine de ponpon que j’ai adaptée à ce que je voulais faire...

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Tags: lait coco, mascarpone, citron vert, millet, matcha

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11 mars 2022

Pain d'épices exotique et sa crème : à la mangue et au lait de coco

Depuis quelques temps je me suis remise au pain d'épices (surtout pour une raison de santé)Le pain d'épices ne contient ni oeuf ni beurre , et me permet de me faire un petit plaisir sans craindre pour mon taux de cholestérol !Je varie le miel et les épices...

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Tags: gingembre, combawa, lait coco, miel, mangue, seigle

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7 février 2022

Gratin de patates douces au lait de coco et citronnelle

Une recette pour Jacky qui nous emmène à l'autre bout de l' univers grâce au défi " Foodista Challenge #83 " Elle est aux commandes de ce défi et a choisi le lait de coco Pour 2 personnes 2 patates douces (350 g environ)15 cl de lait de coco10 cl de crème...

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Tags: citronnelle, patate douce, lait coco, gratin, jeu foodista 83

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20 juin 2014

Sushis aux fraises pour le KKVKVK # 56

Comme toujours c'est à la dernière minute que je publie une petite recette pour le kkvkvk # 56. Mieux vaut tard que jamais ! En route pour une petite douceur ! Il faut : 100 gr de riz japonais (ou riz rond)20 cl de lait de coco100 gr de chocolat blanc...

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Tags: riz, lait coco, poivre de Sichuan, kkvkvk 49, chocolat blanc

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29 janvier 2013

Iles flottantes au lait de coco et combawa

Cette recette est pour Annie qui fête les 2 ans de son blog : " Du tableau au fourneau " ! Elle nous invite à participer à un petit jeu : faire une recette toute blanche !Ce n'est pas facile ! Mais comme j'aime jouer ..... j'ai trouvé ! Il faut : pour...

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Tags: combawa, lait coco, dessert, île flottante

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5 mai 2010

Lamelles d ' Encornets et Patate Douce en Brochettes, Sauce Asiatique

Depuis quelques temps je me tourne vers des produits totalement inconnus pour moi en cuisine et je cherche à les accommoder à ma façon , ce qui me vaut des surprises parfois agréables et parfois .....!!! Aujourd ' hui les lamelles d ' encornets ( ou calmars...

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Tags: gingembre, coriandre, citronnelle, patate douce, curcuma, lait coco, mirin, encornet

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