patate douce - Les Horizons d'Ewa

patate douce

11 avril 2023

Gâteau au fonio et patate douce façon clafoutis

2023 " En plein dans le mil " Récap des recettes ici J' évolue dans ma recherche de recettes à base de mil, fonio, sorgho etc... pour le défi ci-dessus dont je parle beaucoupJe fais appel à mon imagination et finalement je me prends au jeu ! Ce gâteau...

Posté par ewa07 à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, patate douce, sirop d'agave, fonio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2023

Salade " bye bye hiver "

Chaque saison a sa couleur et l'hiver nous a boustés avec, entre autres, la couleur orange que j'aime particulièrement : oranges, carottes, potirons, kakis, patates douces ..... Bientôt le printemps nous séduira en vert ! Irisa a déjà commencé ! Pour...

Posté par ewa07 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, safran, patate douce, carotte, butternut, lentilles corail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2022

Gratin de patates douces au lait de coco et citronnelle

Une recette pour Jacky qui nous emmène à l'autre bout de l' univers grâce au défi " Foodista Challenge #83 " Elle est aux commandes de ce défi et a choisi le lait de coco Pour 2 personnes 2 patates douces (350 g environ)15 cl de lait de coco10 cl de crème...

Posté par ewa07 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citronnelle, patate douce, lait coco, gratin, jeu foodista 83

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2021

Légumes de saison, sauce carotte, sésame, cumin

J'aime les légumes. Tous ! j'en avale des "tonnes" (j'exagère un peu !). Monsieur est un peu plus difficile ce qui m'oblige à faire 2 "gamelles" .Voici donc ce que je viens de préparer pour ce soir. Pour 2 personnes Pour Lui 1 pomme de terre1 carotte1...

Posté par ewa07 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panais, patate douce, chou-rave, poireau, carotte, champignon, sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2010

Charlottes de Patates douces aux Crevettes

Encore de la patate douce ! Je crois que je vais en faire mon légume préféré tant il se décline aussi bien en salé qu' en sucré !Et quand on en connaît la valeur nutritive on ne peut que la consommer sans modération ! Irisa m ' a informée du petit concours...

Posté par ewa07 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, coriandre, patate douce, crevette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2010

Lamelles d ' Encornets et Patate Douce en Brochettes, Sauce Asiatique

Depuis quelques temps je me tourne vers des produits totalement inconnus pour moi en cuisine et je cherche à les accommoder à ma façon , ce qui me vaut des surprises parfois agréables et parfois .....!!! Aujourd ' hui les lamelles d ' encornets ( ou calmars...

Posté par ewa07 à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, coriandre, citronnelle, patate douce, curcuma, lait coco, mirin, encornet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2010

Velouté de Patate douce au Gingembre, Mousseux de chocolat poivré

Après le reblochon, un autre défi nous attendait à Tavel sur le site du Domaine de la Mordorée . Il s ' agissait de créer une recette en accord avec le rosé de Tavel de ce domaine .La tâche était ardue pour l ' ignorante que je suis ! Bien sûr je me suis...

Posté par ewa07 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, chocolat, patate douce, poivre sichuan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2010

Tartelettes à la confiture de patates douces à l' huile d' olive et poivre de Sichuan

Ca y est ! le titre est écrit ! Un peu long et bizarre ! Jamais au grand jamais je n ' aurais pensé faire un truc pareil en cuisine !Il a fallu l ' initiative de Carole ( Alter Gusto ), qui nous incite à introduire l ' huile d ' olive dans nos desserts...

Posté par ewa07 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, patate douce, combawa, poivre de Sichuan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2010

Pour Haïti : Tapioca, carottes, patates douces

Voici une autre recette pour 750 gr qui, à chaque recette publiée sur le site , reversera 5 euros à " Action contre la faim ".Comme pour la recette précédente j ' ai voulu utiliser des produits de base que l' on trouve en Haïti . 1/2 l de bouillon de...

Posté par ewa07 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, Haïti, tapioca, carotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2009

Rougets et Aïoli de Patate douce de William Ledeuil

Je suis montée dans le Nord il y a quelques jours, chez mes filles ( Lille et Bruxelles ) et j' ai trouvé mon bonheur ! Devinez quoi ? Ceci !!! Il y a : 1 combawa, du galanga, du curcuma, du krachaï, de la citronnelle !!! Tout frais ! et puis du tamarin...

Posté par ewa07 à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, William Ledeuil, citronnelle, patate douce, recette de chef

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote