figue - Les Horizons d'Ewa

figue

3 novembre 2023

Mousse de figues au chocolat blanc

Assia du blog " Gourmandise Assia " est la marraine du défi " Autour d'un ingrédient #103 "Elle succède à Corinne du blog " Coco de Nice " A l'approche des fêtes "Assia a choisi de nous faire travailler “ LE CHOCOLAT ” un ingrédient que tout le monde...

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Tags: chocolat, figue, chocolat blanc, sirop d'agave, tofu soyeux

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3 octobre 2023

Figues poêlées et crème épicée au porto

C'est Corinne, alias Coco de Nice, du blog " Cuisine en folie " qui est la marraine du jeu " Autour d'un ingrédient #102 " Son choix s'est porté sur la figue, fruit bien de saison que j'adore ! Pour 2 personnes 5 ou 6 figues de Solliès, bourjassote noire,...

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Tags: Vanille, porto, poivre kampot, figue, autour d'un ingrédient 102

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3 décembre 2022

Petits babas au muscat et crème de mini figues sèches aux épices

Recette pour le défi " Autour d'un ingrédient #92 " La marraine, Viviane, du blog " Quoi qu'on mange " nous entraîne dans son sillage avec la figue séchée J'ai prélevé un peu de la pâte de la recette ci-dessous pour réaliser 2 petits babas J'ai déjà fait...

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Tags: Vanille, cannelle, poivre sichuan, figue, girofle, badiane, muscat de Rivesaltes

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25 août 2012

Muffin Monday # 32 : Muffins aux figues fraîches

Après cette longue trêve estivale c'est avec plaisir que je retrouve mon blog ! Je n'ai pas pour autant délaissé la cuisine ! Avec toute la famille regroupée le temps des vacances, je ne compte plus le nombre de fruits et légumes qui ont virevoltés de...

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Tags: muffins, figue

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17 janvier 2012

Galette à la marmelade de fruits secs

Après avoir vu toutes les belles galettes sur vos blogs j'ai longtemps hésité à publier la mienne ! Pas jolie , jolie du tout mais si bonne quand même !J'ai essayé une galette à la marmelade de fruits secs ! Il faut : 1 pâte feuilletée (maison pour moi!...

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Tags: abricot, citron, raisins secs, pomme, orange, figue, datte

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5 septembre 2011

Coupétade aux figues, Parfait au miel de Bruyère Blanche

Une variante à la vraie coupétade lozérienne qui se fait aux pruneaux et raisins secs.J'ai de mon côté repris les bases de la recette de Francis Delmas parue dans ce livre dédié à la cuisine auvergnate. Pour le parfait au miel je suis restée fidèle à...

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Tags: terroir, miel, pain rassis, auvergne, figue

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1 octobre 2010

Asure : dessert de Turquie aux Céréales,Légumineuses,fruits secs

Tiuscha continue sa collection de recettes aux figues séchées . Dès que j ' entends figues, abricots, raisins séchés je suis transportée en Turquie ! Et comme justement Tiuscha veut des recettes " voyageuses ", je vous emmène en Turquie . J' ai feuilleté...

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Tags: abricot, noix, amande, eau de rose, raisins secs, blé, pois chiches, noisette, figue, pignon, haricot

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