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28 décembre 2022

Biscuits à la pâte de nougat

J'ai vu chez Palmira une recette de biscuits au turron mou et j'avais de la pâte à tartiner au nougat à utiliser avant sa date de péremption.Palmira explique tellement bien sa recette et ses astuces que me voici donc en route pour faire ces biscuits Un...

Posté par ewa07 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit, nougat

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28 décembre 2022

Camembert truffé

J'en conviens la truffe n'est pas bon marché et comme chaque année j'ai cassé ma tirelire pour m'offrir ce joyau C'est l'un de mes petits plaisirs de fin d' annéeJ' aime la déguster le plus nature possible : sur une tranche de pain grillé et beurré, ajoutée...

Posté par ewa07 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, truffe, camembert, foodista challenge93

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7 décembre 2022

Confiture d'olives noires de Nyons

Recette pour la " Bataille Food #108 " C'est Isabelle du blog " La Cuisine d' ici et d' Isca " qui est aux commandes du jeu pour ce mois de DécembreElle nous invite à élaborer des recettes de confitures d'hiver J'aime la confiture de Noël mais je l'ai...

Posté par ewa07 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, olive, bataille food 108, tanche

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3 décembre 2022

Petits babas au muscat et crème de mini figues sèches aux épices

Recette pour le défi " Autour d'un ingrédient #92 " La marraine, Viviane, du blog " Quoi qu'on mange " nous entraîne dans son sillage avec la figue séchée J'ai prélevé un peu de la pâte de la recette ci-dessous pour réaliser 2 petits babas J'ai déjà fait...

Posté par ewa07 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, muscat de Rivesaltes, gâteau

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25 novembre 2022

Feuilletés au cèpes

Recette pour Michelle du blog " Plaisir de la maison "Michelle orchestre le jeu culinaire " Foodista Challenge #92 " et elle a choisi pour thème " La pâte feuilletée en fête " J'ai déjà fait de la pâte feuilletée maison mais j'avoue que ce n'est pas si...

Posté par ewa07 à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cèpe, pâte feuilletée, noilly prat

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20 novembre 2022

Fantaisie colorée

J'ai trouvé chez mon maraîcher des radis asiatiques qui m'ont immédiatement séduite par leur couleur En 2 temps 3 mouvements voici une assiette qui en jette ! 1 radis blue meat 1 radis green meat 1 manguequelques crevettesmoutarde 1 jaune d'oeufhuile...

Posté par ewa07 à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, mangue, blue meat, radis asiatique, green meat

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11 novembre 2022

Gâteau au potimarron façon cheese cake

Les organisatrices du CMUM : Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? veulent des recettes orange pour l'automne La marraine est Laurence du blog « Plaisir et Equilibre« J'ai opté pour le potimarron en version sucrée avec ce délice...

Posté par ewa07 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, châtaigne, potimarron, CMUM, Claude Brioude

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3 novembre 2022

Chocolat chaud à la mexicaine ou champurrado

Recette pour Liliane du blog " La cuisine de Lilly " qui organise le défi " Autour d'un ingrédient #91 " du mois de Novembre Elle a choisi le cacao Le chocolat chaud je l'aime très très très corsé ! et je le fais toujours avec le cacao en poudre non sucré...

Posté par ewa07 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Café, cannelle, chocolat, poivre, cacao, autour d'un ingrédient 91

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2 novembre 2022

Madeleines au sirop de coings

Difficile de les réussir ces madeleines ! Celles que je viens de réaliser pour la " Bataille Food # 107 " ont bien voulu gonfler mais elles ont craqué ! Viviane du blog " Quoi qu'on mange " est aux commandes de ce défi du mois de Novembre Pour 22 à 24...

Posté par ewa07 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coing, bataille food 107

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29 octobre 2022

Pavés chocorose

Cette recette tirée de mes classeurs et signée Aglaé Blin-Gayet (cuisine actuelle) clôturera Octobre Rose 2022 Elle s'ajoutera aux nombreuses recettes collectées à la fois par le CMUM et par " Recettes de Cuisine " le site de Stéphane Gigandet Pour 8...

Posté par ewa07 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, octobre rose, sirop de rose, défi recettes de, biscuits roses de Reims, Aglaé Blin-Gayet

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