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1 septembre 2009

Crème Brûlée au Roquefort Papillon, Financiers aux noix, pommes poêlées

Plus que quelques jours pour participer au concours " recettes-roquefort " organisé par Vincent , 750 g , en partenariat avec le chef étoilé Michel Sarran. Pour en savoir plus : Sur le règlement du concours: http://www.recette-roquefort.com/ Sur le restaurant...

Posté par ewa07 à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, crème brûlée, financier, roquefort, concours

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22 août 2009

L' atelier Cupcakes de mes petits enfants...

Le voilà ce récapitulatif de notre atelier cupcakes !!! Et encore merci à Dorian qui, avec son livre, " 30 recettes de cupcakes ", a suscité la curiosité et l' envie de cuisiner de mes petits enfants. Comme les pianistes jouent parfois à 4 mains, les...

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Tags: cupcakes, atelier cuisine

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21 août 2009

Retour à la vie ordinaire...

Oui ! on peut dire çà ! Voilà plus d' un mois que j' ai délaissé mon blog et vos blogs !!! Les raisons vous les connaissez, elles s' appellent enfants, petits enfants, amis...venus passer les vacances à la maison ! Quelle animation ! Une tablée de 8 à...

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Tags: cupcakes, vacances

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17 juillet 2009

Le Pudding Summer de Pascale Weeks

Pascale Weeks, du blog bien connu " C'est moi qui l'ai fait " nous fait découvrir de délicieuses gourmandises d' outre-Manche et d' outre-Atlantique dans son petit livre " Cookies, muffins & Co " Son Pudding Summer est idéal à déguster par temps chaud...

Posté par ewa07 à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pudding, été, framboise, groseille, mûre

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13 juillet 2009

Clafoutis aux légumes

Festival de couleurs surs les étals des marchés ! Les fruits et légumes se disputent la vedette ! Profitons en ! Voici un clafoutis aux légumes qui a régalé mes petits enfants et pourtant, les mines étaient plutôt sceptiques ! Il faut : CourgettesPoivronstomatesHaricots...

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Tags: clafoutis, légumes

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8 juillet 2009

Cheese-cake au roquefort, pain d'épices, noix

Il faut : pour 4 personnes 100 gr de pain d'épices30 gr de beurre fondu30 gr de cerneaux de noix250 gr de ricotta80 gr de roquefort 1 oeuf Préparer 4 ramequins. Huiler les bords et tapisser le fond d' un papier sulfurisé . Déroulement de la recette: Préchauffer...

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Tags: noix, ricotta, roquefort, pain d'épices

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7 juillet 2009

A propos des oeufs...

Comment choisir les bons oeufs ?Le magazine " Femme Actuelle " nous aide en publiant ce petit article en Juin 2009 : J' ai pensé qu' il était important de se rappeler de temps en temps les codes de qualité .

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Tags: qualité, oeuf

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24 juin 2009

Cheese - cake citron-gingembre

Il fallait bien que je m' y mette un jour, à tenter le fameux cheese - cake qui innonde tous vos blogs !!!Surtout après avoir goûté celui d' Irisa ! A se pâmer ! A la suite de quoi elle m' a donné les coordonnées des spécialistes " ès cheese " : " Beau...

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Tags: gingembre, citron, ricotta, st môret

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19 juin 2009

Courgettes farcies au chorizo

La saison des courgettes va bientôt battre son plein et les cuisinières ont fort à faire pour varier leur préparation et ne pas tomber dans la monotonie.Les courgettes farcies, tout le monde connaît, mais le fait d' y ajouter du chorizo apporte une note...

Posté par ewa07 à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, courgette

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6 juin 2009

Rognons de veau au citron et champignons.

Ce que j' apprécie en visitant les blogs des unes et des autres c' est que nous pouvons retrouver des recettes oubliées alors qu'elles ont " bercé ", ou plutôt nourri, notre enfance.En passant chez Babeth59 je suis tombée sur sa recette de rognons que...

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Tags: citron, rognons, champignon

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