Les Horizons d'Ewa

3 avril 2024

Mousse à la poire

Recette pour Viviane du blog " Quoiqu'on mange " Viviane est la marraine du défi " Bataille food #124 " Elle nous invite à imaginer des desserts à base de blancs d'oeufs Excellente idée ! il nous arrive à tous d'avoir des blancs d'oeufs qu'on laisse traîner...

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Tags: poire blanc d'oeuf

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3 avril 2024

Gâteau de riz à l'orange sanguine

Recette pour Nessa du blog " Baking with Nessa " Nessa est la marraine du jeu " Autour d'un ingrédient #108 " et elle a choisi l'orange sanguine Je ne suis pas fan des oranges fraîches mais je les adore en marmelade ou confites Avec ce gâteau de riz j'ai...

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Tags: orange riz

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2 avril 2024

Coucou c'est nous ..... et le CMUM !

Grâce à Natly du blog " Une cuisine pour voozenoo " et à Viviane du blog " Quoiqu'on mange " Irisa et moi sommes réunies en tant que marraines du CMUM du mois d'avril 2024 Qui sommes nous ? Ainées d'une grande fratrie, nous sommes 2 soeurs inséparables...

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Tags: CMUM, poisson

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26 mars 2024

Nombrils de Vénus aux fleurs de printemps

Pour le défi de " Recettes de " du mois de mars Sabine du blog " Les petits plats du prince " nous emmène dans la nature sauvage à la cueillette des plantes et fleurs comestibles Me voici donc en route pour ce défi nature Attention ! Ne pas cueillir n'importe...

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Tags: nombrils de venus asperges sauvages coucous violettes

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17 mars 2024

Bailey's Cheesecake pour la St Patrick

Recette trouvée sur le site guide-irlande Il y a longtemps que je voulais faire cette recette pour la St Patrick date mémorable pour moi puisqu'il s'agit de la date de mon mariage il y a ..... x années ! Ingrédients 2 paquets de sablés ( 200 g de sablés...

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Tags: gâteau bailey's

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16 mars 2024

Hot Cross Buns

Le hot cross bun est un petit pain sucré, épicé, auquel sont ajoutés des raisins de Corinthe (ou autres) Ce petit pain est marqué d' une croix sur le dessus " Le Hot cross bun est sans aucun doute la spécialité à déguster en Irlande lors de la fête de...

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Tags: boulangerie raisins secs

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9 mars 2024

Tartelettes au citron

Cette recette est dédiée aux femmes atteintes d' endométriose , maladie gynécologique chronique, douloureuse, qui touche 1 à 2 femmes sur 10 Chaque année , en mars, cette maladie est l'objet d' une semaine de sensibilisation à l'échelle européenne (du...

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Tags: citron tarte

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6 mars 2024

Boudin blanc truffé sauce albufera

Cette recette est pour Marion du blog " Marmotte cuisine ... tradi " Marion est la marraine du jeu " Bataille Food #123 " L'idée de Marion est de conjuguer histoire et cuisine Voici une jolie sauce gourmande que vous pourrez servir avec vos volailles...

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Tags: boudin blanc truffe foie gras Jean François Piège

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4 mars 2024

Encornets farçis au chou chinois

J'ai déjà fait des encornets farçis à la sétoise mais je dois dire que cette version m'a enchantée Il y a longtemps qu'elle me trottait dans la tête ! Pour la farce je n'ai utilisé que les feuilles tendres du chou et j'ai gardé les côtes pour une autre...

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Tags: encornets , chou chinois , sésame

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3 mars 2024

Pain d'épices à la farine de sorgho, miel de fleurs et écorces d'oranges confites

Recette pour Jackie du blog " La cuisine de Jackie " marraine du jeu " Recette autour d'un ingrédient #107 " Pour un moule de 24cms (en silicone pour moi ) 150g de farine de blé 100g de farine de sorgho 1 pincée de sel 200g de miel de fleurs 3 pincées...

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Tags: sorgho, miel, pain d'épices

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