Les Horizons d'Ewa

15 juin 2023

Crème de haricots blancs et poivron rouge

Recette élaborée avec un reste de haricots blancs à la tomate et aux oignons Et bien sûr je l'offre à Ciorane du blog " La Cuisine de Quat' Sous " pour alimenter sa rubrique mensuelle de la cuisine des restes Je suis toujours étonnée de découvrir les...

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Tags: cumin, persil, restes, piment d'Espelette, poivron rouge, haricots blancs

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12 juin 2023

Feuilletés au millet, pétoncles et crevettes

2023 " En plein dans le mil " Récap des recettes ici Pour 2 personnes 2 carrés de pâte feuilletée ( croustipâte )1/2 verre de millet décortiqué200 g de pétoncles 10 crevettes décortiquées10 cl de lait de cocopersil ciselé (ou coriandre)un petit oignon...

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Tags: Lait de Coco, crevette, pâte feuilletée, millet, pétoncle, mesclun

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8 juin 2023

Foodista Challenge # 99

La marraine du Foodista Challenge # 99 est Viviane du blog " Quoi qu'on mange ? " J'ai craqué pour son couscous aux tomates séchées, recette inspirée du chef Yotam Ottolenghi Viviane a déjà été sollicitée plusieurs fois mais elle accepte avec plaisir...

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Tags: foodista challenge 99

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7 juin 2023

Financiers aux amandes

Florence du blog " Dans ma p'tite cuisine rose " est la marraine du défi " Bataille Foood # 114 " A l'approche de l'été, des vacances elle a choisi pour thème " pique-nique party " " Du salé au sucré, individuels ou à partager, des boissons aussi, le...

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Tags: amande, financier, bataille food 114

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7 juin 2023

Boulghour aux crevettes et fèves

Une recette pour le défi " Foodista Challenge # 98 " dont je suis la marraine, succédant à Jenny du blog " Marron Chantilly " J'avais choisi pour thème " La semoule " Les grains de semoule peuvent être gros, moyens, fins voire extrafins (granulométrie)...

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Tags: crevette, boulghour, foodista challange98

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3 juin 2023

Tiges de rhubarbe confites au gingembre et jus de fraise de William Ledeuil

Je suis ravie que Amélie du blog " Cuisinedefamille " et marraine du défi " Autour d'un ingrédient # 98 " ait choisi la rhubarbe ! Ca me donne l'occasion de partager avec vous cette recette du chef William Ledeuil parue dans son livre " Les couleurs du...

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Tags: gingembre, William Ledeuil, fraise, recette de chef, rhubarbe, recette autour d'un ingrédient 98

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26 mai 2023

Cookies au pain rassis

Cette recette va vous enchanter si vous êtes anti-gaspi ! C'est lors de la journée " Plantes et fleurs en fête " à Grospierres que j'ai découvert ces délicieux cookies Cette manifestation botanique est organisée par l' assocation La Pérégrina dans le...

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Tags: cookies, raisins secs, chocolat, pain rassis, noix de cajou

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21 mai 2023

« Mɔni » des tout-petits ou Moni ou Bouillie de mil

2023 " En plein dans le mil " Récap des recettes ici Carole nous envoie une recette de Bamako Deija la responsable de la cuisine a préparé le « M ɔ ni » des tout-petits ou bouillie de mil pour les enfants de la crèche et ceux de la toute petite section...

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Tags: mil, « Mɔni », bouillie

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20 mai 2023

Salade Energie

Alicia du blog " Le bal des saveurs " est la marraine du CMUM de ce mois de MaiSentant les beaux jours arriver elle a eu envie de salade avec au moins 3 ingrédients ! Je lui propose une salade " énergie " composée de 8 9 ingrédients (oups ! j'avais oublié...

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Tags: poulet, blé, tomate, fêta, haricots rouges, avocat, CMUM 88, poivron rouge

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15 mai 2023

Pâté de millet au coulis de tomates et basilic

2023 " En plein dans le mil " ! Récap des recettes ici Il me restait du millet cuit de cette recette et j'ai pensé à Ciorane , du blog " La Cuisine de Quat ' sous ", qui recense " L a Cuisine des restes " chaque 20 du moisOn fait des merveilles avec les...

Posté par ewa07 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, restes, tomate, millet, lait fermenté

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