Les Horizons d'Ewa

15 juin 2012

Muffin Monday # 31 : Muffins pour l' apéro

J'essaie de ne pas manquer ce rendez-vous bien sympathique ! C'est Léa ( ayant gagné l'édition précédente avec un joli muffin printannier) qui organise le jeu !A l'approche de l'été elle nous réclame des muffins pour les apéritifs qui parfois durent,...

Posté par ewa07 à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, basilic, saucisson

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10 juin 2012

Soupe de Grenouilles

Je vois déjà vos grimaces et vos cheveux qui se dressent ! Les grenouilles vous inspirent de la répulsion ? Vous changerez d'avis si d'aventure vous tentiez cette recette ! Pourquoi cette recette ? Vous savez que 750 gr nous propose un petit concours...

Posté par ewa07 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terroir, concours, grenouille

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29 mai 2012

Terrine de poulet au piment d' Espelette et sa poêlée de cerises

Avec Irisa (ma soeur comme chacun sait!) nous nous sommes amusées à participer au concours organisé par les producteurs de " Piment d' Espelette ". Encore une fois cette initiative m'a permis de découvrir cette belle région qu'est le pays Basque , et...

Posté par ewa07 à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, concours, cerise, espelette, terrine

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27 mai 2012

Les courgettes au boulgour de Patchouka

C'est la ronde interblogs # 28 qui me fait découvrir le blog de Patchouka , après tirage au sort . Beaucoup de bonnes choses sur ce blog ! Après bien des hésitations j'ai choisi cette recette aux courgettes qui a fait notre souper! De plus j'ai trouvé...

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Tags: jeux, courgette, boulgour

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18 mai 2012

Coquelets rôtis aux herbes de Provence et citron

En ce moment je ne suis pas très assidue sur mon blog ! Je me disperse par ci par là et le temps passe ! J'ai réalisé cette recette très simple mais savoureuse il y a déjà quelques temps. Il faut : pour 2 personnes 1 coquelet de 600 gr environle jus et...

Posté par ewa07 à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, coquelet, herbes de Provence

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1 mai 2012

Jambonneau de sanglier en pot au feu,sauce au Chaource

Je continue mon tour des régions avec 750 gr et je pose mes valises en Champagne-Ardennes.Le temps maussade et froid de ces derniers jours m'a orientée sur un plat plutôt hivernal! En Champagne-Ardennes comme en Ardèche on chasse le sanglier! Oui, la...

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Tags: sanglier, terroir, gibier, fromage, chaource.cèpe

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22 avril 2012

Tarte aux noix, poireaux et roquefort

Une tarte qui se mange facilement ! Il faut :pour un moule à manqué de 22 cm Faire la pâte 150 gr de farine75 gr de cerneaux de noix réduits en poudre30 gr de beurresel-poivreun peu d'eau Mélanger la farine, la poudre de noix, le beurre, le sel et le...

Posté par ewa07 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, roquefort, poireau, fromage

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6 avril 2012

Muffins aux pétales de violettes

Quoi de mieux que les violettes pour célébrer le printemps ? Ces petites fleurs ont parfumé délicatement ces muffins pour la 30 ème édition du Muffin Monday .Le thème " Y'a l' printemps dans mon muffin " a été retenu par " Chocolatatout " qui avait remporté...

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Tags: muffins, violette

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31 mars 2012

Mousse au Cantal entre-deux , caramel à la liqueur de verveine artisanale et gressins aux noix

Sur l'invitation de 750 gr c'est en Auvergne que nous nous arrêtons pour cuisiner . J'aime beaucoup cette région et depuis quelques années , avec Irisa nous allons à Aurillac pour les Européennes du goût. Cette année ces journées se dérouleront les 6,...

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Tags: noix, terroir, verveine, cantal, fromage

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25 mars 2012

M'hajeb pour la Ronde Interblogs # 26

26ème édition de la ronde interblogs ! Khadi - Douceur m'emmène au maghreb et me fait découvrir quelques spécialités de son pays . J'ai choisi de faire les m'hajeb . La base est une sorte de galette appelée msemen qui devient m'hajeb quand on la garnit...

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Tags: jeux, ronde interblog

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