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13 février 2010

Ragoût de Poulet comme en Sierra Leone

Mlle Gwen ( Les Petites Choses de Mamzelle Gwen ) qui nous avait emmenés pour un voyage culinaire autour du monde peine à " boucler la boucle "! Ce voyage a commencé il y a presque 1 an et, bien qu ' ayant déjà visité la Thaïlande et le Mexique j' ai...

Posté par ewa07 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, beurre de cacahuète

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12 février 2010

Gâteau Roulé à la Gelée de Violettes

C ' est pour attirer le printemps ! et aussi pour répondre à l ' appel d ' Axelle ( Petits Plats Gourmands ) qui, pour fêter sa nouvelle robe nous emmène dans sa Purple Food ! ( jusqu ' au 15 février ) Le violet ! J ' aime cette couleur qui bientôt pointera...

Posté par ewa07 à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, violette

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7 février 2010

Tartelettes à la confiture de patates douces à l' huile d' olive, combawa et poivre de Sichuan

Ca y est ! le titre est écrit ! Un peu long et bizarre ! Jamais au grand jamais je n ' aurais pensé faire un truc pareil en cuisine ! Il a fallu l ' initiative de Carole ( Alter Gusto ), qui nous incite à introduire l ' huile d ' olive dans nos desserts...

Posté par ewa07 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, confiture

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3 février 2010

Dos de Cabillaud et sa Crème d ' Ail Safranée

Une recette simple comme je les aime ! Se régaler sans passer trop de temps en cuisine, c ' est possibble !Suivez le guide !Cette recette sera pour Minouchka qui nous invite à cuisiner le safran jusqu ' au 7 Mars . Le mien vient d' un petit producteur...

Posté par ewa07 à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, ail, poisson, épinards

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28 janvier 2010

Tarte à la Ratatouille et au Cumin

C' est une tarte que j' adore et que je fais très souvent ! Chaque fois je me dis que je vais la publier et puis .....le temps passe !!!Mon côté cigale fait que je m' amuse à droite à gauche, mais heureusement mon côté fourmi me rappelle de temps en temps...

Posté par ewa07 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, chorizo, ratatouille, tarte

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24 janvier 2010

Pour Haïti : Tapioca, carottes, patates douces

Voici une autre recette pour 750 gr qui, à chaque recette publiée sur le site , reversera 5 euros à " Action contre la faim ". Comme pour la recette précédente j ' ai voulu utiliser des produits de base que l' on trouve en Haïti . 1/2 l de bouillon de...

Posté par ewa07 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, Haïti, tapioca, carotte

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23 janvier 2010

Douceur pour Haïti

Haïti . Nul ne peut ignorer la terrible catastrophe qui touche cette partie du monde. Tous les appels sont lancés pour venir en aide à cette population déchirée . Parmi eux, il en est un qui m ' interpelle particulièrement : celui de 750 gr. J ' ai voulu...

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Tags: coco, riz, fruits confits, Haïti

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22 janvier 2010

Glace au Nutella

Voilà déjà quelques semaines que Rue du Commerce dont je suis partenaire m ' a envoyé l ' appareil électroménager que j ' avais choisi . Il s ' agit de cette magnifique sorbetière : J ' ai tardé à tester cet ustensile de cuisine qui me faisait envie depuis...

Posté par ewa07 à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, nutella

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20 janvier 2010

Condiment échalotes, orange, mélange poivré, Timbale d' endives à l'orange

C' est Mamina qui a mis l ' orange en vedette dans le jeu : " Quand le sucré s ' invite chez le salé " .Merveilleux fruit de saison qui nous aide à lutter contre les rigueurs de cet hiver qui nous assaille depuis quelques semaines ! Je dois pourtant reconnaître...

Posté par ewa07 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poisson, condiment

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13 janvier 2010

Muffins Babas !

Nous sommes à la 19 ème édition du Muffin Monday et les participants sont toujours très motivés par ce rendez-vous bien sympathique ! Palais des Lys ayant remporté # 18, avec un superbe muffin " Rouge et Noir ", il lui revenait de choisir le thème suivant...

Posté par ewa07 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, baba, rhum

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