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9 juin 2010

Confiture de Fraises

L' année dernière je n ' ai pas pris le temps de vous montrer ma confiture de fraises ! Rien d ' extraordinaire !mais c'est quand même tout un programme ! Je reste dans le classique en pensant à Irma, ma grand-mère maternelle ! Je fais presque comme elle...

Posté par ewa07 à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, fraise

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2 juin 2010

Un Produit, Deux Blogueuses : Rouleau d' Asperges au Chèvre Frais

Cette fois ce sont les asperges qui seront la vedette de notre petit jeu ! J ' avais dans un premier temps réalisé un feuilleté aux asperges qui m ' avait amené à faire pour la première fois la fameuse vraie pâte feuilletée ( au vrai beurre !) et ses...

Posté par ewa07 à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, asperge, basilic, 1 produit 2 blogueuses

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26 mai 2010

Le Gingembre Confit de William Ledeuil

Je vous en avait parlé ici de ce gingembre confit ! Voici donc cette recette de William Ledeuil qui vous sera très utile puisqu' elle permet d ' avoir sous la main du gingembre quand on n' avait pas prévu d' en utiliser . Il faut : 3 rhizomes de gingembre...

Posté par ewa07 à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, William Ledeuil, recette de chef

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18 mai 2010

Mignon de Porc au Vert

Une recette très simple, trouvée dans " Cuisine " un supplément du journal " L ' Itinérant " n° 790 , pour laquelle il faut juste bien prévoir " les herbes "Cette recette était proposée avec de l ' épaule de veau, mais je l ' ai pour ma part réalisée...

Posté par ewa07 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, oseille, épinards, poireau

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10 mai 2010

Charlottes de Patates douces aux Crevettes

Encore de la patate douce ! Je crois que je vais en faire mon légume préféré tant il se décline aussi bien en salé qu' en sucré !Et quand on en connaît la valeur nutritive on ne peut que la consommer sans modération ! Irisa m ' a informée du petit concours...

Posté par ewa07 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, poisson, crevettes

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5 mai 2010

Lamelles d ' Encornets et Patate Douce en Brochettes, Sauce Asiatique

Depuis quelques temps je me tourne vers des produits totalement inconnus pour moi en cuisine et je cherche à les accommoder à ma façon , ce qui me vaut des surprises parfois agréables et parfois .....!!! Aujourd ' hui les lamelles d ' encornets ( ou calmars...

Posté par ewa07 à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, encornet, poisson

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18 avril 2010

Muffins aux Radis Confits au Vinaigre Balsamique

Coucou le revoilà ! Le Muffin Monday ! C ' est la 21ème édition et je plains à chaque fois la gagnante qui doit trouver le thème du muffin suivant ! Il me semble toujours que c' est mission impossible, eh bien non ! toutes ces petites têtes regorgent...

Posté par ewa07 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, radis, vinaigre balsamique

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10 avril 2010

Galettes de blé Ebly, Crème aux crevettes, Coriandre , Coco

Il fait très beau aujourd' hui, les enfants sont dehors depuis ce matin ! Cela m ' a laissé le temps de faire une autre recette avec le reste d ' Ebly cuit d ' hier et de l ' envoyer pour le concours qui sera clos aujourd ' hui minuit ! Comme vous le...

Posté par ewa07 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: William Ledeuil, Ebly, crevette, poisson, asie

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10 avril 2010

Cassolettes d' Escargots sur Lit de Blé à Poêler Ebly

Encore un petit concours ! J 'aime bien ! ça me force à réfléchir à une cuisine différente , avec des ingrédients n ' entrant pas dans mes habitudes .Aujourd ' hui c ' est Ebly qui nous interpelle avec des nouveaux produits comme celui- ci : Blé à poêler...

Posté par ewa07 à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: William Ledeuil, Ebly, escargot

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9 avril 2010

Peinture sur Bois

Les revoilà ! Tous les quatre ensemble chez Papy/Mamie pour les vacances de Pâques ! Le temps n 'est pas toujours clément et comme d ' habitude les enfants sont ravis de se retrouver les mains dans la peinture ! Ils ont décidé de préparer dans le plus...

Posté par ewa07 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: atelier peinture

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