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5 novembre 2025

Spéculoos

Recette pour Christine du blog " Pause Nature " Christine est la marraine de la " Bataille Food #143 " A l'approche des fêtes de fin d'année elle nous propose de préparer des petits gâteaux sucrés pour accompagner un café ou un thé, ou salés pour un apéro...

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Tags: biscuit

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1 mai 2024

Quenelles au chou, sauce tomate au cumin

Recette pour Liliane du blog " La cuisine de Lilly " Liliane est la marraine du jeu " Bataille food # 12 5 " " et elle a choisi pour thème "La quenelle " Oh là là ! C'est difficile ! J'ai peut-être fait des quenelles 2 fois dans ma vie ! Pour nous guider...

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Tags: quenelles

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13 août 2025

Achard de légumes

2ème recette pour le CMUM des mois de juillet/août, toujours pour une escapade en Outre-mer Je suis partie faire un tour du côté de La Réunion et je me suis régalée de ce plat typique J'ai suivi les conseils de Christian Antou , aujourd'hui décédé , en...

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Tags: légumes

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3 juillet 2025

Soupe de fruits rouges et son granola

Recette pour Delphine du blog " Oh , la gourmande " Delphine est la marraine du jeu " Autour d'un ingrédient #122 " Elle a choisi pour thème : Les fruits rouges Avec la chaleur qui nous accable je n'avais pas trop envie de cuisiner En plongeant ce matin...

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Tags: fruits rouges

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28 décembre 2024

Biscuits secs au pralin

Cette recette aurait dû rejoindre le CMUM du mois de Décembre qui avait pour marraine Nessa du blog " Baking with Nessa ". Le thème était " Les biscuits de Noël " J'avais programmé ma recette mais je ne sais pas ce qu'il s'est passé toujours est-il qu'elle...

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Tags: biscuit

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15 avril 2025

Folar : pain de Pâques portugais

Natalia du blog " Sucre et épices " anime l'un des défis du mois d'avril sur le site " Recettes de cuisine " Elle a choisi pour thème Pains et brioche de Pâques Et moi j'ai eu envie de tester le folar : pain de Pâques au Portugal J'ai trouvé, entre autres,...

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Tags: pain

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13 mai 2023

Lancement du défi " Foodista Challenge # 98 "

C'est avec une immense fierté que je succède à Jenny du blog " Marron Chantilly " pour le " Foodista Challenge # 98 " Au vu des magnifiques recettes présentées par les un(e)s et les autres , cette " Chasse au oeufs " est un succès incontestable ! Jenny...

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Tags: semoule

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2 janvier 2010

Peinture sur bois

Une autre excellente façon d' occuper ses petits enfants surtout par temps de pluie !Aujourd' hui le menu sera : peinture sur bois . Autant le dire tout de suite , quant il faut surveiller 4 loustics bien remuants qui manipulent de la peinture acrylique...

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Tags: atelier peinture

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10 juillet 2022

Gratin de légumes

Encore une recette qui ne prend pas trop de temps !Je suis très paresseuse en ce moment : chaleur, farniente ..... Mais il faut quand même manger et se régalerJe me suis facilité la tâche en achetant un sachet de légumes bio surgelés (600 g) composé de...

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Tags: gratin

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3 mai 2024

Chutney de fenouil

Recette pour Zika du blog " Cuisine Bonoîse de Zika " Zika est la marraine du jeu " Autour d'un ingrédient #109 " Elle a choisi comme ingrédient vedette : Le Fenouil ! OUPS ! je m'étais trompée dans le titre de la recette J'avais noté "rhubarbe à la place...

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Tags: fenouil

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12 avril 2025

Chou rave farçi

Cru ou cuit , j'adore le chou rave et je m'emploie à imaginer des recettes pour le mettre en valeur J'aime aussi vagabonder sur les blogs des un(e)s et des autres pour découvrir des idées comme par exemple chez Christine du blog " Pause nature " où vous...

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Tags: chou rave

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2 avril 2025

Calzone aux légumes

Recette pour Nathalie du blog " Les Food'Amour " Nathalie est la marraine du jeu " Bataille food #136 " Nathalie veut partir se régaler en Italie et voici ce qu'elle attend des participants ""Avec ce thème, je souhaite que vous nous emmeniez vraiment...

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Tags: pizza

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23 avril 2024

Saumon à la chicorée

Une recette du chef étoilé Eric Delerue qui devrait vous ravir si comme moi vous êtes curieuse ! J'avais découpé cette recette dans un magazine (Le Chasseur Français , je crois) il y a très longtemps et l'occasion m'est donnée aujourd'hui de la tester...

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Tags: poisson

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27 novembre 2011

Le pudding salé à la moutarde à l'ancienne de la famille Bloomsbury

C'est la recette piochée chez C'est bon Cécile pour la ronde Inter Blog # 23. J'ai choisi cette recette d'origine anglaise pour plusieurs raisons:D'une part elle me rappelle mon enfance où rien ne se perdait et surtout pas le pain . Puddings et pain perdu...

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Tags: pain

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17 janvier 2009

Pour donner suite...au jeu culinaire et littéraire ,

passé chez " Cuisine et Couleurs " via " Le Jardin de Nath " puis arrivé chez moi .J'ai choisi un extrait du livre d' Henry Blanc : " Vingt Ans de Cuisine Buissonnière . " Je suis donc allée à la page 24 , 5ème ligne ,et j'ai recopié les 5 phrases suivantes...

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Tags: livres

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7 janvier 2026

Les petits pains et mini-coquilles de Noël de Guy

Recette pour Martine du blog " Kilomètre o " Martine est la marraine du jeu " Bataille Food "#145 " Martine a voulu rendre hommage à Guy qui nous a quittés en septembre 2025 Elle nous invite à reproduire une de ses recettes parues sur son blog J'ai choisi...

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Tags: brioche

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4 septembre 2021

Concours

Je suis tombée par hasard sur cette information : Concours chefs de gare , les terroirs prennent le pouvoir. SNCF Gares & Connexions vous propose sa deuxième édition du concours de cuisine Chefs de gare. Si vous avez envie de commencer la rentrée en vous...

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Tags: concours chefs sncf

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8 janvier 2014

Andouillettes d' Arras ou de Cambrai

Après les petits plats délicats de fin d'année j'ai eu envie d'une bonne recette de bistrot !Celle-ci est extraite de l' almanach des gens du Nord de l'an 2000. Elle est intitulée andouillettes d' Arras mais celles que j'ai cuisinées sont de Cambrai !...

Posté par ewa07 à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du Nord-Pas de Calais

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9 avril 2010

Peinture sur Bois

Les revoilà ! Tous les quatre ensemble chez Papy/Mamie pour les vacances de Pâques ! Le temps n 'est pas toujours clément et comme d ' habitude les enfants sont ravis de se retrouver les mains dans la peinture ! Ils ont décidé de préparer dans le plus...

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Tags: atelier peinture

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21 janvier 2012

Mousse au citron

Une de plus ! Mais celle-ci je l'aime bien : elle a de la tenue et peut se préparer la veille sans problème.Facile, rapide, peu chère, elle a tout pour vous séduire ! Mes citrons sont bios ! Ils viennent du citronnier de ma tante ! Il faut : pour 2 personnes...

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Tags: citron

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25 février 2011

Cupcakes aux 3 parfums : vanille - chocolat - café

Le cupcake ' s day c ' est jusqu ' au 6 mars ! Dorian vous attend avec impatience ! Pour moi ce sera l ' accord classique Vanille/Chocolat/Café , dont je ne me lasse pas ! Il faut : 80 gr de farine tamisée1/2 c à c de levure chjmique60 gr de beurre fondu50...

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Tags: cupcakes

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14 février 2009

Coeurs de St Valentin

Voici tout en coeurs un menu de la St Valentin. Coeurs de flétan et sa crème au saumon fumé Il faut: pour 6 coeurs 1 filet de flétan (200 gr)3 oeufs80 gr de saumon fumé 1/4 de litre de laitquelques crevettesSafran, sel, poivre. Déroulement de la recette:...

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Tags: flétan

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28 février 2009

Cupcakes en méli-mélo

Cette fois je suis de la première édition cupcakesday! animée par Dorian qui me semble t-il est amoureux fou de ces petites choses!!! Cette recette est issue d' un de mes classeurs (encore!) et pour une fois je n' avais pas découpé le feuillet à ras ce...

Posté par ewa07 à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes

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8 juin 2023

Foodista Challenge # 99

La marraine du Foodista Challenge # 99 est Viviane du blog " Quoi qu'on mange ? " J'ai craqué pour son couscous aux tomates séchées, recette inspirée du chef Yotam Ottolenghi Viviane a déjà été sollicitée plusieurs fois mais elle accepte avec plaisir...

Posté par ewa07 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foodista challenge 99

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15 janvier 2023

Froufrous ou beignets de mil en direct de Bamako

2023 " En plein dans le mil " Récap des recettes ici Une recette que m'envoie ma soeur Carole en direct de Bamako où elle vit depuis de nombreuses années Carole est la fondatrice d'une école à Bamako reprise aujourd'hui par ses enfantsCette école dispose...

Posté par ewa07 à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets de mil

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