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3 décembre 2025

Pannacotta aux 3 chocolats

Recette pour Corinnette du blog " Le blog de Corinnette " Corinnette est la marraine du jeu " Autour d'un ingrédient #127 " Gourmande et accro au chocolat elle a choisi pour thème : le chocolat bien sûr ! Je me suis décidée pour une pannacotta aux 3 chocolats...

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Tags: crème, chocolat

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3 novembre 2024

Gâteau de semoule de fonio, crumble au pralin

Recette pour Nathalie du blog " Une cuisine pour voozenoo " Nathalie est la marraine du jeu " Autour d'un ingrédient #114 " et elle nous demande des recettes de semoule : blé, maïs, manioc, orge, épeautre, sarrasin ..... Ce défi me plaît et me rappelle...

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Tags: fonio, gâteau

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11 janvier 2025

Salade de millet au 3 haricots

Recette pour Stéphane du site " Recette de Cuisine " pour le défi du mois de janvier 2025 Stéphane nous propose comme défi " Une idée légumineuse " ! J'aime beaucoup cette idée ! Les légumineuses ont une part belle dans ma cuisine quotidienne Voici donc...

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Tags: haricot, millet

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5 octobre 2025

Velouté d'oignons rouges et framboises pour Octobre rose

Comme chaque année au mois d'Octobre je n'oublie pas de faire une recette rose histoire de participer à cette campagne d'Octobre rose dont le but est de sensibiliser les femmes au dépistage du cancer du sein Irisa m'a offert ce joli bouquet que je dédie...

Posté par ewa07 à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, oignon rouge

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1 octobre 2025

Poulet korma

Recette pour Virginie du blog " Ca ne sent pas un peu le brûlé là " Virginie est la marraine du jeu " Bataille food #142 " et elle nous invite à un voyage culinaire en Inde Je crois qu'on va bien se régaler ! J'ai choisi la recette du poulet korma trouvée...

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Tags: poulet, cuisine inde

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8 septembre 2025

Escapade en Auvergne

Comme le disait Irisa à la fin de son article ici , nous sommes allées nous ressourcer du côté de Besse et Saint Anastaise au pied du Sancy dans le Puy de Dôme Une grande bouffée d'oxygène avec la randonnée du lac Pavin au départ de Besse Ce jour là le...

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Tags: escapade, auvergne

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15 août 2025

Cappuccino d'abricots au muscat, émulsion vanille

Recette pour Jackie du blog " La cuisine de Jackie " Jackie est la marraine du jeu " Foodista challenge#124 " Elle a choisi pour thème : " L'abricot " Il y a déjà eu d'autres jeux autour de l'abricot qui nous permettent de découvrir de magnifiques recettes...

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Tags: abricot, dessert

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4 août 2025

Abricots rôtis , crème à l'amaretto

Recette pour Michèle du blog " Croquant , fondant , gourmand " Michèle est la marraine du jeu " Bataille food #140 " Son thème : "Crus ou cuits les abricots sont mes amis " J'ai choisi comme souvent une recette très simple qui cependant ne manque pas...

Posté par ewa07 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, abricot

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8 août 2025

Salade créole aux crevettes

Recette pour le CMUM #112 des mois de juillet/août Nathalie aux commandes de ce défi nous invite pour une belle escapade culinaire en Outre-Mer C'est ici que j'ai trouvé cette recette, j'ai juste remplacé la langouste par des crevettes Petite escapade...

Posté par ewa07 à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, crevette

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3 octobre 2024

Velouté de carottes à la badiane et crème coco

Recette pour Soulef du blog " Amour de cuisine " Soulef est la marraine du défi " Autour d'un ingrédient #113 " Elle en est aussi la créatrice avec Samar du blog " Mes inspirations culinaires " Le thème : " Les carottes " Au moment où j'écris mon article...

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Tags: carotte, soupe

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2 juillet 2025

Tartelettes au coulis d'abricots et gingembre , sans cuisson

Natalia du blog " Sucre et épices " est la marraine du jeu " Bataille food #139 " Natalia veut des tartes ou tartelettes aux fruits J'avoue qu'avec la chaleur qui nous assomme je n'ai pas envie d'allumer mon four Et c'est alors que j'étais affalée dans...

Posté par ewa07 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, abricot

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17 juin 2025

Feuilletés à la purée d'aubergines et poivrons

2ème recette pour le CMUM du mois de juin cette fois avec l'aubergine Nathalie du blog " Une cuisine pour voozenoo " pilote ce défi Comme je le disais dans mon article précédent la courgette et l'aubergine n'ont pas toujours la cote ! Ce défi va nous...

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Tags: aubergine, légumes

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17 juin 2025

Pancakes aux courgettes

Recette pour le CMUM du mois de juin Nathalie du blog " Une cuisine pour voozenoo " est l'organisatrice du défi La courgette et l'aubergine ne sont pas réputées pour leur goût , il faut donc redoubler d'ingéniosité pour les faire apprécier Et on y arrive...

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Tags: courgette, légumes

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3 juin 2025

Tempura de courgettes

Recette pour Salima du blog " C'est Salima qui cuisine " Salima est la marraine du jeu " Autour d'un ingrédient #121 " Elle nous invite à cuisiner les courgettes ! Nous sommes en pleine saison ! J'ai tenté des courgettes en tempura Pour la pâte j'ai pris...

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Tags: courgette, tempura

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22 mars 2009

La compote pomme-vanille-cardamome de Mirabelle

Titre un peu confus ??? Non !!! il s' agit de la compote de pommes qui m' a tant fait envie lors de mon passage sur le blog de Mirabelle. Moi qui n' avais jamais goûté à la cardamome, j' ai comblé cette lacune !Pour le détail de la recette voir le blog...

Posté par ewa07 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: compote, pomme

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3 octobre 2022

Flans de celeri au lait de coco, citronnelle et vanille

Le céleri ! Pas de problème pour moi : je l'aime aussi bien cru que cuit. Monsieur ne l'aime que cru. Le thème du céleri choisi par Régis du blog " The Best Recipes " pour le jeu " Autour d'un ingrédient #90 " n'est pas facile !Il m' a poussée à tenter...

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Tags: flan, céleri rave

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25 avril 2023

Cupcakes à la farine de sorgho, ganache au chocolat blanc du Chef Anto

2023 " En plein dans le mil " Récap des recettes ici Une délicieuse douceur du chef, ou devrais-je dire de la cheffe, Anto Cocagne C'est sur ce merveilleux livre de cuisine africaine de la cheffe, en collaboration avec Aline Princet , que j' ai trouvé...

Posté par ewa07 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sorgho, cupcakes

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3 octobre 2023

Figues poêlées et crème épicée au porto

C'est Corinne, alias Coco de Nice, du blog " Cuisine en folie " qui est la marraine du jeu " Autour d'un ingrédient #102 " Son choix s'est porté sur la figue, fruit bien de saison que j'adore ! Pour 2 personnes 5 ou 6 figues de Solliès, bourjassote noire,...

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Tags: figue, crème

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17 décembre 2023

Crème de millet au lait de coco, café, vanille

2023 " En plein dans le mil " Récap des recettes ici Pour cette recette j'ai improvisé tout en allant ! Pour 2 personnes 15 cl de lait10 cl de lait de coco30 g de semoule de millet décortiqué 1/2 gousse de vanille grattée20 g de sucre de coco (ou sucre...

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Tags: millet, crème

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15 mai 2025

Petits gâteaux aux cerises à l'eau de vie

Recette pour le CMUM #110 du mois de mai La marraine de ce défi est Claudine du blog Cuisine de Gut L'organisatrice est toujours Nathalie, fidèle au poste, du blog Une cuisine pour Voozenoo Le thème choisi J'ai préparé ces petits gâteaux pour terminer...

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Tags: petits gâteaux, cerise

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4 décembre 2024

Crème Chiboust à la gentiane

Recette pour Viviane , marraine du jeu " Bataille Food #132 " du mois de décembre A l'approche de l'hiver Viviane a choisi le thème : " Un dessert blanc comme neige " Elle nous autorise quand même d'autres nuances de blanc ainsi qu'une petite touche de...

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Tags: dessert - crème, gentiane

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19 janvier 2025

Gâteau à l'orange de Jean François Piège

Recette pour le CMUM du mois de janvier 2025 Nath , l'organisatrice du jeu , du blog " Une cuisine pour Voozenoo " nous propose une battle Orange / Poire J'ai choisi de faire le gâteau à l'orange de Jean François Piège revu par Mercotte (moins de sucre...

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Tags: gâteau, orange

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15 mai 2025

Galette de quinoa aux légumes et son oeuf au plat

Recette pour Virginie du blog " Ca ne sent pas un peu le brûlé là ? " Virginie est la marraine du jeu " Foodista challenge #121 " Le thème choisi << Recettes Anti-Crise : Comment cuisiner sans se ruiner >> Il est bien entendu que cuisiner sans se ruiner...

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Tags: oeuf, quinoa

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25 février 2009

Muffins aux abricots secs de Turquie

Muffins Monday # 13 sera pour moi la première participation. C' est Iza, du blog " La petite patisserie d' Iza " qui mène le jeu. Mes muffins seront turcs ! Iza va sûrement beaucoup rire !Pour la petite histoire, il faut que je précise que ce n' est qu'...

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Tags: muffins, abricot

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10 janvier 2022

Fenouil à l'orange et au safran

Le fenouil ! Un légume difficile pour bon nombre de personnes , on aime ou ... on n'aime pas !Il y a pourtant des recettes qui permettent de l'apprivoiser.En voici une trouvée dans le livre de Gérard Vives : "La bonne cuisine bon marché bonne pour la...

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Tags: orange, fenouil

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