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26 octobre 2025

Pâtes aux champignons

Me revoilà avec ces petites pâtes en forme de papillons découvertes par hasard Finalement ces pâtes nous plaisent beaucoup et se prêtent bien à une cuisson façon risotto ( comme ici ) Aujourd'hui je les cuisine aux champignons pour répondre au défi de...

Posté par ewa07 à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, champignon, pignon

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24 octobre 2025

Casper le gentil fantôme au coulis d'abricots

J'ai enfin trouvé une idée qui me permet de participer au CMUM #114 du mois d'octobre qui a pour sujet " La cuisine se met aux sortilèges " et pour marraine Alicia du blog " Le bal des saveurs " Nath du blog " Une cuisine pour voozenoo " est l'organisatrice...

Posté par ewa07 à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Lait de Coco, abricot

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15 octobre 2025

Ile flottante à la chicorée

Recette pour Laurence du blog " Plaisir et Equilibre " Laurence est la marraine du jeu " Foodista challenge #126 " Elle nous demande de revisiter l' île flottante ou oeufs à la neige , ce grand classique de la cuisine française fait de crème anglaise...

Posté par ewa07 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, crème, chicorée, cuisine du Nord-Pas de Calais

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5 octobre 2025

Velouté d'oignons rouges et framboises pour Octobre rose

Comme chaque année au mois d'Octobre je n'oublie pas de faire une recette rose histoire de participer à cette campagne d'Octobre rose dont le but est de sensibiliser les femmes au dépistage du cancer du sein Irisa m'a offert ce joli bouquet que je dédie...

Posté par ewa07 à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, oignon rouge

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3 octobre 2025

Crumble de poires au Saint-Nectaire

Recette pour Jackie du blog " La cuisine de Jackie " Jackie est la marraine du jeu " Autour d'un ingrédient #125 " Son thème : Jackie nous veut nous régaler autour de la poire J'ai choisi une recette que le chef Didier Gigot , toque d'Auvergne , a imaginé...

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Tags: poire, saint nectaire

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1 octobre 2025

Poulet korma

Recette pour Virginie du blog " Ca ne sent pas un peu le brûlé là " Virginie est la marraine du jeu " Bataille food #142 " et elle nous invite à un voyage culinaire en Inde Je crois qu'on va bien se régaler ! J'ai choisi la recette du poulet korma trouvée...

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Tags: poulet, cuisine inde

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17 septembre 2025

Mini papillons à la fourme d'Ambert façon risotto

Recette pour le CMUM #113 du mois de septembre Nathalie du blog " Une cuisine pour voozenoo " est à l'origine de ce jeu Son thème J'ai par inadvertance acheté des pâtes mini noeuds papillons et finalement je suis ravie de cette erreur ! J'ai cuisiné ces...

Posté par ewa07 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, légumes, fourme d' Ambert, butternut

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15 septembre 2025

Pain perdu à la béchamel au Saint Nectaire

Recette pour Viviane du blog " Quoi qu'on mange " Viviane est la marraine du " Foodista challenge "125 " Elle a choisi pour thème : Les tartines Comme je rentre d'Auvergne avec un stock de fromage je me suis fait une bonne tartine de pain perdu au Saint...

Posté par ewa07 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartine, st nectaire, fromage

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8 septembre 2025

Escapade en Auvergne

Comme le disait Irisa à la fin de son article ici , nous sommes allées nous ressourcer du côté de Besse et Saint Anastaise au pied du Sancy dans le Puy de Dôme Une grande bouffée d'oxygène avec la randonnée du lac Pavin au départ de Besse Ce jour là le...

Posté par ewa07 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escapade, auvergne

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3 septembre 2025

Timbale de riz aux poivrons, coulis de tomates au basilic

Recette pour Mam's et Pap's du blog " Notre cahier de recettes plein de miettes " Mam's et Pap's sont les lauréats de la bataille food #140 qui avait pour marraine Michèle du blog " Croquant, fondant, gourmand " et pour thème l'abricot A leur tour ils...

Posté par ewa07 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poivron, tomate, restes

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